.....................................
Úvod » --- Tinktury FORTE 60% --- » Badyán plod » Tinktur - Bylinka Badyán plod celý 100g
Složení: Badyán plod celý
( latinsky: Badyáník pravý - Illicium verum )
Použitá část rostliny: souplodí s lesklými semeny
Vzhled a barva: světle hnědé až tmavě hnědé hvězdice, jedná kus badyánu váži cca 1 g
Vůně a chuť: kořeněná nasládlá chuť, vůně podobná anýzu
Počet celých hvězdiček: v 50g je okolo 15 ks celých hvězd. Množství hvězd je velice proměnlivé.
Použití v kuchyni: Do pečiva, perníků, hruškových a jablečných povidel a kompotů, svařeného vína, do asijské kuchyně.
Historie a současnost: Pochází z jihozápadní Číny, dnes je rozšířen po celé Asii. Do Evropy se dostal až na počátku 17. století. Badyán je známý také jako čínský anýz.
Zdravotní tvrzení týkající se této léčivé rostliny ve formulaci předložené Evropské komisi ke schválení (on hold): Normální trávení. Přirozená obranyschopnost - imunitní systém. Normální funkce respiračního systému.